炒蕃薯葉(地瓜葉)

   

 

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材料:

地瓜(蕃薯)葉心 8兩、蒜頭 3顆、油 3湯匙、鹽 1/4茶匙。

作法:

蕃薯葉洗淨,蒜頭拍碎切丁,起油鍋加入蒜頭爆香,快火拌炒並加鹽調味即可。

 

   

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