鹹(酸)菜鴨湯
[回主題]
材料:
鴨半隻、鹹(酸)菜半粒、薑絲少許、鹽1/5茶匙、味精少許。
作法:
鴨切成塊狀並放入冷水鍋,鹹菜切成條狀並泡水20分鐘後和薑絲一起置入鍋中熬煮約30分鐘,加入調味料即可。
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