鹹(酸)菜鴨湯

   

 

[回主題]

 

 

材料:

鴨半隻、鹹()菜半粒、薑絲少許、鹽1/5茶匙、味精少許。

作法:

鴨切成塊狀並放入冷水鍋,鹹菜切成條狀並泡水20分鐘後和薑絲一起置入鍋中熬煮約30分鐘,加入調味料即可。

 

   

[回主題]

   

 

 

六堆客家鄉土文化資訊網