婚 姻 禮 俗
客家人對於男女一向持平等互敬之觀念，「男大當婚，女大當嫁」時，為人父母者 均遵照傳統嫁娶禮法，循規合矩，心謹必慎，祭天告祖，來完成兒女的終身大事。
客家人對結婚之意義，注重「二姓好合」與「承先啟後」之意義，結婚成為貫通橫面之異姓家庭與縱面的祖宗與子孫之大事。客家婚禮行禮於天地與祖先神位前，象徵人倫與生命之完整意義，比之新式的換戒與證人，只重法律之意義;或在牧師前結婚，只重宗教意義的婚禮更為隆重。
向來客家人對於各大小事皆以遵禮如儀是尚，婚姻大事尤其慎重，時至今日，雖見簡略，但其婚禮儀注之大原則仍不容廢棄，傳統的六堆地方之男婚女嫁，務需經過議婚、過定、送日子、親迎等四過程。茲將其過程及婚後之歸寧禮俗分述於後：
【議 婚】
男子年達廿四，女子廿左右，而且彼此年歲相當，便由媒說合。在議婚之前，雙方彼此打聽，或是男子設法去「偷看」女子。然後，擇日由媒人陪同，男方父母及男當事人至女家相親，若雙方對於彼此的第一印象均無異議，女方便寫妥年庚，由媒人送交男方合婚。年庚的格式，多數人僅用一張略小於信封大小的紅紙，其書寫方式如下。
黃 姓 中華民國三十八年十月十七日寅時瑞生 坤 造
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將年庚置入信封或禮袋內，交與男家。男家接受女子年庚後，依舊俗供奉於神案上，稟告祖宗，三日間家中平安無事，六畜(指雞、鴨、牛、羊、豬、犬)照常，無打破碗碟之事，即認為吉兆，乃決定進行此件婚事。男家再將男女二人的生庚八字請算命先生占其「生相」，推算其中有無沖剋，即是合婚，俗稱合八字。八字合妥後，若認為吉利，立即進行探親，所謂探親，是雙方都到對方的鄰居或親友處，探問對方對當事人的性情及家世，並問明有無痼疾。探問期間，如一方發現對方有不合意之處，乃借詞家宅不安，或問卜不吉，八字不合等予以婉辭。反之，雙方都滿意，即約定訂婚，俗稱過定。而且由媒人居間妥協，言明聘金。禮品若干，通常女家將聘金之全數用之於購置嫁粧，或給與新娘。
【過 定】
過定日期多係由擇日師(看日先生)擇吉，復由兩家同意而定。是日，媒人陪同男家的人，包括準新郎，人數合為雙數，通常為六人、八人、或十人，攜帶部份聘金、禮餅、金飾物品、及香煙、五色糖、檳榔、金香燭炮等物，同往女家。過定時先付一部份，其餘待至送日子或親迎時付清;蓋原有﹁完聘﹂之禮，現在省略而納入送日子或親迎之中。禮餅為大圓餅一份，其數量視女家之需要及男家經濟而定。金飾物品為戒指二枚、項鍊一條、或有手鐲、手錶。
其過定儀式為準新娘著新裝，由全福婦人引帶出堂，捧甜茶敬客，旋即回房。稍候，再度出堂收茶杯，此時男方將戒指、項鍊、手鐲等金飾物，放置茶盤上，由準新娘收回。按著，男方主婚人用紅包妥聘金之一部份，置一托盤上，交由媒人轉交給女方主婚人，女方收下聘金，表示已經答應將女兒許配給對方。女家隨之設筵招待午餐，這頓筵席費用乃由男方負擔，故男方需送女方桌席禮，此外亦備托盤禮、和牽新娘禮，送給女家負責擔任該項職務的人。
午餐畢休息片刻，男方來客準備回去，女方即收下禮餅及各食品，但必須退還少許。另外，女家亦同贈禮物，如金戒指、西裝料、襯衫、長褲、皮帶、皮鞋、毛巾、肥皂、牙刷等。女家將所收的禮餅分贈親友，以告知家中的姑娘已經訂婚，俗謂分餅。受贈的親友吃了餅就得預備添粧禮物，於結婚時送給新娘。男家方面也將女家退還的餅贈送戚友，惟數量少，範圍有限，止於至親的親朋而已。
【送日子】
有些人於送日子時即包括完聘禮。約於迎娶前一個月光景，男方將擇日師擇定書明的于歸吉課，由媒人送至女家，以迎娶日期徵求女家同意，並另具幣儀贈送。該于歸吉課乃男家請日師擇定男女兩家於婚期前所需準備的，以及結婚進行中之各項禮節的日期時辰，連同男女生庚排成天干地支，俗稱日課，或日子單。吉課上列明「裁衣開剪」、「安床」、「開容」、「出閣」等之時辰，並指明須忌避的歲數的人。
【親 迎】
甲、親迎前的準備：男家先粉刷佈置新房，依吉課上之時辰合帳、安床，在新床之前上方懸掛八卦織物，用以驅邪壓忌。結婚前一日，送阿婆肉至女家，再由女家轉送女之外祖母，是為一大片生豬肉約二十台斤。又備牲禮敬外祖，即是祭拜新郎母親之娘家的祖先神位，祭物有雞、豬肉、紅蛋、魷魚、紅龜板、糖果、以及酒、茶、香紙、等物盛於梯內，由樂隊、彩旗前導一路吹打前往樂隊篇八音隊或是現代樂隊，新郎本人隨同前往然香禮拜，祭拜後將紅龜叛及糖果分送在場的小孩吃。同日亦祭拜自己祖先，謂之敬內祖。昔日備辦的牲禮敬物甚多，光復後，逐漸改進而形簡單。接送阿婆肉及敬外祖、敬內祖，乃具有飲水思源及感恩之意義。有的於同日深夜，另備牲禮祭拜天公眾神，俗稱「宗神」，所謂宗神，乃是因奶曾向天公眾神許願，稱為「起神」者，必須完成的祖祀，若無起神則無須完神。 女家則積極準備嫁粧，依于歸吉課上擇定的裁衣時辰，請裁縫師開剪新衣；開容時辰請族中全福婦人為之絞拔臉毛。結婚前一日，先將粗重的木製傢具送往男家，以免臨時倉促難以安排。新娘的粧奩多數為日常的實用物品，奢侈品極少。
乙、親迎是日：兩家廳堂皆張燈結彩圍上桌幃，準備禮節宴客等事宜。清晨，男家備牲禮，用樞抬送女家祭祖，另備紅包十個，俗稱十禮，計有開剪禮、開面禮、梳頭禮、點燭禮二份、廚官禮、花儀、籮隔禮、姊妹禮、及充聘禮等，隨同牲禮送至女家。敬女家祖先後，女家收下牲物，用以烹煮待客。
其後，新郎由媒人及男性同行二人陪同，於早餐之前乘車往女家，同行是同往迎親的人，其中一人必為長者。迎娶的人抵達女家時，被迎至廳堂坐定，敬茶敬煙或檳榔，斯時女家的親朋賀客早已齊集，乃開筵宴客，雖然是早餐請客，場面亦大，請客都在自己家中，在院子或門前空地，搭帳蓬設臨時宴客場所。於是宴中，一廚官端兩枚去殼的鴨蛋給新郎，新郎需用筷于截開鴨蛋而後食之，或請同行分吃，義取團圓，而新郎得給該廚官一個紅包。餐畢等候行禮及上花車的時辰，通常是午前上車，俾使男家中午宴客前抵達男方。此時，新郎在女家由一人帶領，向來賓中之長者親人敬煙認親，受煙之長者得給新郎紅包，而新郎本人亦身備數個小紅包，送給向他敬煙的小孩。
新郎新娘皆穿西式禮服，即新郎著西裝，新娘著白色長禮服，手捧鮮花一束，新娘並在髮上插一朵鮮花。依吉課上的時辰，新娘由全福婦人引至正廳，一對新人燃香祭拜，並行點燭敬祖禮，然後向父母告別，父親(即主婚人)給新郎紅包，隨即上車。花車在鳴炮聲中啟程，女家向車後撥水，祝女兒好命，新娘則自車中擲出紙扇，由其弟拾得。花車後有新娘之弟妹及女性同行隨行送嫁。嫁粧祖婆雞、五種、拖青等隨之而去。同行中，新娘之妹輩持鮮花兩束，及內盛數十朵小鮮花之花籃送至男家。其中祖婆雞為雌雄各一，紅布束足，帶往男家置新房床下，次日放出時，看兩雞誰先後，以兆生男生女；五種為五谷類，各包以紅紙，表示五谷豐登，子孫繁衍之意;拖育用龍眼樹枝以為避邪，抵男家拋之於門前屋頂上。
出嫁行列抵男家，即由全福婦人引新娘下車進入新房。中午設筵宴請來賓．以女方送嫁者為上賓，亦在自宅院于作為臨時宴客場地。宴客時，多採新式，請新娘之父母同來，以便向來賓介紹新郎新娘以及雙方主婚人。然後，新娘由一婦人陪同，在宴客當中;偽女性的長輩親人在髮上插朵鮮花，此鮮花即是同行帶來者，從婆婆開始插，但婆婆的花特別大，其餘則較小，受插者得放紅包於花籃中，通常是五元、十元不等，這是一種新婦認親的儀式，俗稱插花。
送嫁者於午飯後歸返女家時，要將盛鮮花之花籃帶回，而新郎新娘以及翁姑等四人，得在花籃上懸掛紅包，即是鈔票，俗稱「結衫帶」。
因為新娘通常是近午時進房，故拜祖多於午後，依日師擇定的時辰行之。拜祖的敬物僅用簡單的果物和酒。接著於正廳前，合贈一個紅包給媒人，是為謝媒。
新娘中午不得食，除拜祖以及向賓客介紹、插花之外，終日穿著禮服靜坐新房內。午宴後，親朋賀客陸續前來鬧新房，向新娘索取紅包、香煙、或檳榔、糖果。鬧新房時，新娘不得言語，亦不得生氣，任由來者戲弄和取鬧。
是晚的節目是為「喝新娘酒」，在正廳或院子內擺長桌，桌上有多種的糖果、水果類，首位由主婚人及新郎分坐，其餘親友圍坐長桌(自由參加)，新娘仍穿著禮服，由一婦人陪見分別依次敬奉檳榔、香煙、甜茶、酒等，新娘來回走數次，親友即乘機作弄或講四句之吉辭，邊吃邊鬧新娘，最後，新郎向在座的親友介紹新娘作為結束。喝新娘酒的親友得在空杯內放下一個紅包，新娘則備有回贈之見面禮，多為各種鞋子或拖鞋，俗稱「好位鞋」。
喝完新娘酒，客人離去後，新娘回房，新郎為新娘取下頭髮上的鮮花，拋之於帳頂上，俗稱「下花」。下花之後，新娘始能脫下禮服改穿便裝。
【歸 寧】
多於第二朝、第三朝、或第六朝行之，其中以第二朝回門者居多，因為岳家可以利用前一日請客用的一切器具和剩餘的食品，而省卻許多麻煩並節省開支。回門時由小舅仔一人前來恭請。中午，岳家設筵款待女兒新婿，以及陪同回門一行親友。臨去時，岳家備米糕、帶路雞、甘蔗等物，讓女兒帶回去。歸寧返來之後，新婦即入廚房祀炊，並開始料理炊事。 以上所述之婚儀習俗，乃是傳統六堆客庄的一般中等家庭所通行者，雖然較往昔的原有婚俗簡化了些，也滲和了客家以外的各種新婚俗，卻仍能證實它是淵源我國固有的六禮---納采、問名、納徵、請期、親迎----之遺規。